Opinel

A céget Joseph Opinel alapította 1890-ben  az Alpoktól körülölelt Saint-Jean-de-Maurienne falucskában. Mint nagyon sok más, európai társa, a környékbeli földművesek tapasztalatait felhasználva először hobbiként, majd alaposan elsajátítva a mesterség minden csínját-bínját már hivatásszerűen űzte a késkészítés szakmáját.
A francia elegancia és tervezés méltán világhírű igényességét az Opinel cég tervezői által csak öregbíti. A korábban kizárólag kézzel készített kések napjainkban a cég mérnökeinek saját tervezésű gépsorán kerülnek gyártásra. A formavilág egyfajta letisztult konzervatizmust tükröz. A fából készült nyél és a nyitható kések biztonsági gyűrűvel történő merevítése megnövelte az eszköz használatának biztonságát, és az Opinel-kés jellegzetes tartozékává vált.